Brunchs Spéciaux les dimanches 30 mai et 20 juin au restaurant Le Diapason! 26 mai 2010
Posted by webmaster in : Gastronomie,News,Zoom , 1 comment so farLe restaurant Le Diapason, situé à Montmartre, propose deux Brunchs spéciaux : l’un pour la Fête des Mères le dimanche 30 mai, et l’autre pour la Fête des Pères, le dimanche 20 juin.
Le 30 mai, de 11h30 à 16h, Le Diapason propose un brunch aux saveurs chaleureuses, à savourer en famille pour dire « Bonne Fête Maman! ». En plus du brunch traditionnel, avec son buffet sucré-salé à volonté, des plats spécifiques ont été créés par le Chef Romain Collgon et son équipe :
- Risotto Arborio, Garniture d’une Paella,
- Suprême de Pintade Croustillant, Crème aux Trompettes des Morts
- Assortiment de Charcuterie Corse & Condiments
- Cheeseburger de Volaille au Cantal Vieux
Le 20 juin, les « papas gourmands » vont être ravis avec le Brunch spécial Fête des Pères. Là encore, des plats spécifiques seront proposés, en plus du buffet traditionnel :
- Risotto d’Asperges Vertes & Parmiggiano Régiano
- Cuisses de Lapin Confites, Garnitures Provençale (Tomates, Ail, Basilic et Poivrons Rouges)
- Méli-Mélo de Légumes Croquants, Fromage Blanc à la Cive
- Sandwiches Fraîcheur au Concombre, Menthe et Féta
Situé au rez-de-chaussée du Terrass Hôtel****, unique 4 étoiles de Montmartre, le restaurant le Diapason vous accueille dans un décor contemporain et épuré, dans des tons gris et sable. Le Brunch du Diapason a lieu tous les samedis et dimanches, de 11h30 à 16h. Des animations sont proposées pour occuper les enfants pendant le brunch.
Brunchs spéciaux Fête des Mères et Fête des Pères :
Brunch Gourmand 33€ (buffet, plat chaud au choix, boissons chaudes et jus de fruits frais inclus)
Brunch Festif 40€ (Brunch Gourmand + une coupe de Champagne Lanson)
Brunch Enfant 10€ (jusqu’à 12 ans)
Réservez vite votre table au 01.44.92.34.00!
Restaurant Le Diapason
12 rue Joseph de Maistre – Paris 18e
Biennale de la Palette, de l’Objectif et du Burin au Terrass Hôtel 14 mai 2010
Posted by webmaster in : Culture,News , add a commentSamedi 29 et dimanche 30 mai 2010, de 11h à 18h, le Terrass Hôtel**** accueillera la 4ème Biennale de la Palette, de l’Objectif et du Burin, présentée par la République de Montmartre.
Rendez-vous de la République de Montmartre et des Arts Plastiques, la Biennale de la Palette, de l’Objectif et du Burin réunira 31 artistes-plasticiens (peintres, sculpteurs et photographes) dans une exposition-vente organisée au profit de la Société Nationale de Sauvetage en Mer (S.N.S.M). Les invités d’honneur de cette 4ème édition seront les artistes-peintres Catherine Bres-Rhocanges et Bruno-Emile Laurent.
Fondée en 1921, cette République « pour rire » est une association philanthropique oeuvrant au profit de l’enfance défavorisée comme au rapprochement d’artistes plasticiens, gens de lettres et musiciens. Elle compte aujourd’hui plus de 500 adhérents dans le monde entier et organise notamment la Biennale de la Palette, de l’Objectif et du Burin, la Biennale du Livre, et la célèbre Fête des Vendanges de Montmartre.
Comme en 2009 pour la Biennale du Livre, le Terrass Hôtel ouvre ses salons à la République de Montmartre et à ses artistes invités. Le vernissage aura lieu le Samedi 29 mai de 18h à 20h30. Profitez de votre passage au Terrass Hôtel pour siroter un verre sur la terrasse panoramique, dans les canapés confortables du Summer Lounge, ou pour déguster un Brunch au Restaurant le Diapason, le samedi ou le dimanche, de 11h30 à 16h. Venez nombreux!
Terrass Hôtel**** – Groupe Hôtels Maurice Hurand
12-14 rue Joseph de Maistre, Paris 18e
Tel: +33 1 46 06 72 85.
10th Edition of Festival Jazz in Saint-Germain-des-Prés 11 mai 2010
Posted by webmaster in : Culture,News,Parcours , 1 comment so farFrom May 16th to May 30th 2010, in the heart of Paris, where artists, writers and musicians get together around cafés, brasseries and Jazz clubs, Saint-Germain-des-Prés will march to the beat of Jazz music for the 10th edition of Festival Jazz in Saint-Germain-des-Prés.
Young talents and famous jazzmen (and women!) are gathered in Paris during two weeks. Concerts, exhibitions, meetings with artists, showcases and other events will take place in various exceptional places on the Left Bank of the Seine River: Institut Pasteur, Théâtre de l’Odéon, Maison des Cultures du Monde, cafés, jazz clubs in the basements of Saint Germain, etc. Richard Galliano, Jacky Terrasson, Yaron Hermann and many other talented musicians will liven up even more the area.
Cradle of Jazz in Europe, Saint-Germain-des-Prés is a lively historical district ideal for those who want to soak up in a truly Parisian atmosphere. Between the Luxembourg Gardens, the Sorbonne, the Musée d’Orsay and the Seine River, three properties of the Hotels Maurice Hurand can comfortably accommodate you. Three boutique hotels in three distinct styles: the Artus Hotel, a 27-room design hotel, the Hôtel De Buci, a 24-room hotel with 18th century style furnitures and decoration, and the Madison Hotel, a 50-room hotel where design and classicism mix together harmoniously. Don’t wait anymore: book a few nights in Paris!
More information about the Jazz Festival.
Jeudi 20 mai: Découverte des Vins de Provence au Diapason 10 mai 2010
Posted by webmaster in : Gastronomie,News , 1 comment so farD’avril à juin et de septembre à novembre, chaque 3ème jeudi du mois, le restaurant Le Diapason vous propose un cycle de 6 dîners-dégustation thématiques autour des appellations viticoles. Sur la base d’un menu d’exception spécialement élaboré en fonction du terroir, présenté par le Chef Romain Collgon, quatre à cinq crus de propriétés, rouges, blancs ou rosés de différents millésimes, sont dégustés au cours du dîner. Chaque cru fait l’objet d’un commentaire oenologique assuré par un vigneron, digne représentant du terroir à l’honneur lors de la soirée, dans un esprit de découverte et de partage.
Vignobles ensoleillés, tables gourmandes, paysages colorés : partez en Provence le temps d’un dîner au restaurant le Diapason à Montmartre le jeudi 20 mai 2010 ! En partenariat avec le Domaine du Val d’Astier, situé à Cogolin dans le Var, découvrez les vins de Provence avec l’artisan vigneron Bruno Seignez pour guide. Les Vins du Val d’Astier, par la diversité des cépages utilisés, sont une découverte des vins de Provence inédites, gouleyante, et dans le respect de la tradition.
Menu du dîner-dégustation Les Vins de Provence
(75€ tout compris)
Mise en Bouche:
Pissaladière
AOC Rosé Cuvée Val d’Astier – 2009
Petits Farcis d’Encornets, Concassée de Tomates Vertes
AOC Rosé Cuvée One – 2008
Rouget Grondin en Croûte d’Olives Noires, Mini Ratatouille au Pesto
AOC Blanc Cuvée Val d’Astier – 2008
Daube de Boeuf Provençale, Riz Sauvage de Camargue
AOC Rouge Cuvée One – 2008
Pré-Dessert:
Compression de Chocolat Alpaco, Réduction de Rasteau
Cuvée As – 2009
Dessert:
Poivrons Confits, Mousseux à la Framboise, Sorbet au Citron Cédrat
Cuvée As – 2009
Mignardises
Le dîner aura lieu en terrasse, sous réserve de conditions météorologiques favorables.
Réservez vite votre table au 01 44 92 34 00 !
Restaurant Le Diapason
12-14 rue Joseph de Maistre – 75018 Paris