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Trophée lhotellerie-restauration.fr du meilleur site internet : le Restaurant LE DIAPASON récompensé à Equip’Hôtel 20 novembre 2008

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En juillet dernier, lhotellerie-restauration.fr a lancé sur son site le 1er Trophée du meilleur site internet d’hôtel et de restaurant. Le succès a été immédiat, puisque plus de 400 établissements ont souhaité enregistrer leur site à cet événement… Et au final, ce sont 5 établissements qui ont été récompensés en début de semaine, dans le cadre du salon Equip’Hôtel.

Marion Saltiel et Mehdi Rezki ont reçu un Trophée pour le restaurant Le Diapason à Paris (XVIIIème) dans la catégorie ‘Restaurant indépendant’. Le Trophée a été remis par Eric Bonnardel directeur de la société Eliophot.

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Lorsqu’il a eu l’idée de ce Trophée, Guilain Denisselle, président du jury et auteur du blog ‘Commercialisez vos chambres sur internet’ sur lhotellerie-restauration.fr, voulait que cette récompense mette en lumière les établissements qui ont véritablement entrepris ‘une réflexion internet’ pour que leur site soit bien sûr une brochure virtuelle, mais surtout un outil performant de commercialisation. “Trop souvent, explique-t-il, les établissements vivent les sites internet comme un mal nécessaire et ne voient pas la finalité, ni l’apport commercial que celui-ci peut avoir en terme de chiffre d’affaires. En lançant ce Trophée, nous voulions sensibiliser les professionnels à la nécessité d’être vraiment pro avec les nouveaux outils technologiques qui dopent la commercialisation.”

Des critères de sélection très précis
 
 

 

 

Le trophée s’est déroulé en plusieurs étapes. La première consistait à sélectionner les dossiers ‘recevables’ et conformes au règlement du trophée. “Nous avons refusé pas mal d’inscription, car elles ne correspondaient pas aux critères que nous avions retenus cette année dans le règlement. Par exemple, nous n’avons pas donné suite aux dossiers des gîtes et des chambres d’hôtes, ni aux ‘chefs à domicile’…” confirme Guilain Denisselle, qui ajoute : “Nous pensons reconsidérer cet aspect l’année prochaine, car il n’y a pas de raison que ces catégories ne soient pas prises en compte”. Dans un deuxième temps, les dossiers ‘retenus’ - 280 au final - ont été évalués sur la base d’une cinquantaine d’items techniques, le contenu (100 points) primant sur le graphisme, l’architecture, le référencement, l’architecture et la déontologie (ces 5 critères réunissant également 100 points).
“Nous pensons que le contenu est aujourd’hui ce qui est primordial pour un site internet d’hôtel ou de restaurant. Cette notion évoluera peut-être au fil du temps, mais à ce jour, un site qui n’est pas à jour, qui présente des photos médiocres, un texte descriptif très pauvre ou avec des fautes d’orthographe, qui ne fait même pas figurer ses coordonnées ou ses jours de fermeture, a peu de chance d’être un site commercial performant. Vient ensuite dans ce contenu la présence ou non d’un outil de réservation en temps réel, indispensable pour les hôtels, avec un moteur bien paramétré, un bon formulaire, un meilleur prix garanti…”, commente le président du jury. “Nous avons vu des sites superbes en terme de graphisme, mais qui n’étaient malheureusement pas du tout performants sur le plan commercial ou ultracompliqués sur le plan de la navigation.” Au final, 16 établissements ont été nominés (voir encadré) et 5 lauréats désignés par les membres du jury. Nous reviendrons ultérieurement sur ces sites lauréats pour lesquels nous vous présenterons les raisons qui ont fait leur succès. En attendant, bravo à tous et rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition !

 

 

 

 

Nelly Rioux

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Le Terrass Hotel reçoit le 2è Prix du Trophée de la Clientèle 19 novembre 2008

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Salvatore Troia, directeur du Mas du Langoustier, Île de Porquerolles dans le Var, a reçu le Trophée de la Clientèle des Hôtels 4* et 4* Luxe. Il témoigne :
«Nous sommes surpris et très heureux. Ce Trophée récompense toute une équipe qui s’inscrit au quotidien dans la recherche de la qualité du service et de l’accueil. Au-delà des étoiles nous recherchons avant tout une atmosphère conviviale et authentique que nos clients semblent plébisciter».
Le Mas du Langoustier a remporté ce trophée devant le Terrass Hotel, surplombant Paris, membre du Groupe Maurice Hurand, l’Abbaye de Talloires, face au lac d’Annecy, membre de Châteaux et Hôtels Collection, le Four Seasons Hôtel George V, déjà plébiscité en 2007 et Les Ateliers de l’Image, à St Rémy de Provence, gagnant du Trophée en 2007.
Le Trophée 2008 de la Clientèle des Hôtels 4* et 4* Luxe est organisé par Excel Place, expert en mesure de la qualité, et Star Com, organisateur du Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4* & 4* Luxe. Ce concours est basé sur le vote des clients.

Picasso / Manet: Le déjeuner sur l’herbe 10 novembre 2008

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Invention and recycling, quotation and appropriation are all inseparable from Picasso’s later work. Amongst the 19th century painters in his pantheon, Manet shines in the company of Ingres, Delacroix, Courbet, Degas, Renoir, Cézanne and Gauguin. Of all the images that excited his admiring and destructive vitality, Le déjeuner sur l’herbe had few rivals.
The Musée d’Orsay exhibition, an extension of Picasso and the Masters at the Galeries Nationales du Grand Palais, brings about one of the most fruitful encounters in the history of painting

8 October 2008 – 1 February 2009

 

Cafe culture in St Germain 5 novembre 2008

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Let’s have a cultural break in some famous and symbolic cafés and restaurants.

 

 

 

 

In the deap heart of the capital, separated from the bustle or other districts by invisible but impervious gates, the St-Germain-des-Prés “village” is a pleasant resting place with its famous cafés terraces. The minds of great French poets and writers rule over the Church square, and have left their mark on the atmosphere of the Café de Flore, the Café des Deux Magots and the Brasserie Lipp. There even is a literary prize, the Prix de Flore, that is awarded here every year. Apollinaire, Vian, Prévert, Simone de Beauvoir… with many others they came here and made these cafés their headquarters of cultural exchange. These mythical cafés and restaurants were also the regular meeting-point of famous painters, intellectuals, film directors and actors such as Picasso, Marcel Carné… The list continues until today. So why not taking a walk to the place?