Menu de la Saint Valentin au diapason 12 février 2008
Posted by webmaster in : Gastronomie, News , trackbackMise en bouche

Foie gras de canard Vendéen, passionnément à l’ananas

Filet de Saint Pierre de nos côtes, poivrons confits aux piments d’Espelette

Tendresse de côte de veau épris de salsifis, douce caresse de câpres de Sicile au balsamique

Fiançailles de Saint Marcelin affiné et pignons de pin

Douceur d’orient au jasmin et ananas

Alliance gourmande entre la mangue et la mûre

Mignardises

Menu à 68€ ttc
TERRASS HOTEL 12-14 rue Joseph de Maistre - 75018 Paris - Tel. Reservations : 01.44.92.34.00

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